La race bovine japonaise Wagyu au « marbrage » inimitable est désormais élevée en Suisse mais en quantité infime…

C’est pourquoi nous vous proposons plusieurs options (détaillées ci-dessous) pour découvrir sa viande d’exception:

• Lots de 5kg ou version « mini » de 2.5kg à prix « découverte »
• Menu Découverte à la Table du Boucher à la Madeleine 10
• Toujours à la Madeleine 10, vous pouvez choisir des pièces au détail dans nos nouvelles armoires « CRYO »
• Bocaux de graisse pure Wagyu pour vos cuissons & assaisonnements