Viande sur os

8 résultats affichés

Promo !
Côte de bœuf black pearl
- Des génisses Polonaises bénéficiant d’un engraissement de très haute qualité
- Sélection des meilleurs élevages de Pologne
- Sélection spécial black pearl choisis parmi les 5% de meilleurs déhanchés
Origine UE
CHF99.00
Côte de bœuf du Piémont
- Race à viande la plus présente en Italie
- Notre viande sur os la moins grasse
Origine Italie
CHF92.00
Promo !
Côte de bœuf Frisonne
- Une très vieille race laitière
- Mauvais rendement pour la viande ce qui donne une saveur et un gout plus prononcé
Origine UE
CHF99.00
Promo !
Côte de bœuf Galice
- Elevée sans stress jusqu’à 12-15 ans
- Grain de viande fin et persillé avec une petite note saline
Origine Espagne
CHF99.00
Promo !
Côte de bœuf Jersey
- Race mixte de petite taille
- Donne une viande au gout plus intense et prononcé
Origine Danemark
CHF99.00
Côte de bœuf Simmental
- Race mixte originaire de nos alpes
- Persillée avec juste assez de mâche pour savourer son goût prononcé
Origine Suisse
CHF79.00
Promo !
Côte de bœuf Swami
- Sélection des meilleurs élevages d’Europe du Nord
- Sélection spéciale Swami choisis parmi les 5% des meilleurs déhanchés
Origine UE
CHF99.00
Menu Côtes de Boeuf
- Menu exclusif à la Table du Boucher
- Pour 4 à 8 personnes (service de midi)
- 3 entrées à choix
- Choisissez vos pièces dans l’armoire de maturation
- Prix « découverte »
- CHF 75/ personne
- Uniquement le midi, du lundi au samedi
- Réservations au 021 311 95 95
CHF75.00