Nous sommes principalement une boucherie-charcuterie traditionnelle et nous mettons l’accent depuis toujours sur la qualité des produits et de notre service.

Notre assortiment de premier choix vous attend, ainsi que notre armoire à rassir, au sein de laquelle maturent de magnifiques pièces rassies sur os, portées à maturation jusqu’à 30 jours et plus, un vrai régal pour les connaisseurs !

Pour les fêtes:

• Volaille de Bresse (Chapon, dinde, poularde, pintade, canette, oie, poulet)
• Dinde fermière du Pays
• Volaille fermière des Landes (chapon, chapon de pintade, canette, oie)
• Caille avec os, sans os, farcie Suprême de chapon, poularde et pintade

• Viande rassie sur os
• Viande de boeuf Simmental, Irlande, Argentine
• Porc Pata Negra (filet mignon, côtelette)
• Agneau de Sisteron
• Rack de veau
• Fondues de viandes (sur commande)

Nos spécialités

• Porc fermier élevé sur paille
• Boeuf Simmental de de la région