🥩 Bœuf Wagyu SUISSE 🇨🇭
La race japonaise au « marbrage » inimitable est désormais élevée en Suisse mais en quantité infime…
C’est pourquoi nous sommes heureux de vous faire découvrir cette viande d’exception sous forme de lots qui permettront de valoriser chaque morceau, de la prestigieuse Entrecôte aux Burgers fondants…
Marbrage (persillé) assuré (voir photos)
Dans votre lot de 2.5KG, vous trouverez; *
~ 750g de pièces à griller:
min. 500g Côte ou Entrecôte parisienne
min. 250g tranches à griller
~ 750g de pièces à mijoter:
Rôti ou ragoût
Et encore ~ 1kg (~ 8 pièces) de burgers fondants !
* Chaque morceau sera cryogénisé (surgélation cryogénique) afin de maximiser sa qualité et sa conservation.
Le tout, à un prix « Découverte » CHF 280 soit CHF 112/kg
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