Boeuf Wagyu SUISSE: Lot 5KG

🥩 Bœuf Wagyu SUISSE 🇨🇭 La race japonaise au « marbrage » inimitable est désormais élevée en Suisse mais en quantité infime…
C’est pourquoi nous sommes heureux de vous faire découvrir cette viande d’exception sous forme de lots qui permettront de valoriser chaque morceau, de la prestigieuse Entrecôte aux Burgers fondants…

Marbrage (persillé) assuré (voir photos)

Dans votre lot de 5KG, vous trouverez; *

~ 1.5kg de pièces à griller:
min. 220g d’entrecôte
min 200g de filet OU 300g d’entrecôte parisienne
min. 750g de tranches à griller

~ 1.5kg de pièces à mijoter:
Rôti et/ou ragoût

Et encore ~ 2kg (~ 16 pièces) de burgers fondants !

* Chaque morceau sera cryogénisé (surgélation cryogénique) afin de maximiser sa qualité et sa conservation.

Le tout, à un prix « Découverte » CHF 480 soit CHF 96/kg

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